Mad i mørke

Hvad vil det egentligt sige, at lave mad i mørke?

Jeg inviterer Jer for en stund med i det mørke køkken. Her skal vi sammen tilberede og nyde et måltid - i komplet mørke.
På den måde får du et lille indblik i, hvad det vil sige, at have et synshandicap samt en god oplevelse med familie og/eller venner.

… og jeg lover, at det bliver sjovt!

Hvordan foregår det?

  • Hvordan lyder en aften med familien og/eller vennerne - hvor I får nedbrudt fordomme imens I har det sjovt?

    Book en ‘Mad i mørk’-oplevelse.

  • Gør en (eller flere) arbejdsstationer klar. Her skal I finde spækbræt, kniv, rivejern eller andre køkkenredskaber der nu er relevante for retten, der skal tilberedes.
    Find gerne noget afslappet tøj frem (eller forklæde), som kan tåle at blive snavset.

    Derudover skal jeg hentes på den nærtliggende station (Metro eller S-tog), som vi har aftalt via formularen.

  • Under kyndig vejledning fra mig, vil vi i et roligt tempo begynde at tilberede maden sammen. Her skal I navigere i mørket og samtidig opleve, at Jeres andre sanser bliver skærpet – ingredienser vil dufte og føles anderledes, end I er vant til.

    Jeg vil sørge for, at det bliver i trygge og hyggelige rammer, at vi tilbereder maden sammen.

    Når maden er klar, sætter vi os til bords.

  • Når maden er klar, vil vi (forhåbentlig) nyde maden sammen, imens vi snakker om det at lave Mad i mørke.

  • Når vi er færdige med at spise, får I mulighed for at stille spørgsmål til en blind, som skulle være opstået undervejs eller andre ting I bare grubler over.

  • Tak for en hyggelig aften og vi ses forhåbentligt en anden god gang.

    Aflevering på nærtliggende station (Metro elle S-tog).

1.000,-

Så meget koster det, at få Madsynet på besøg.

Her får I en uforglemmelig aften og mad til fire personer (er I flere, bliver det 250 kr. ekstra pr. person).

Hvordan var det at lave mad i mørke?

  • “Aldrig før har jeg gjort så meget ud af at smage mad til, men det er man nødt til, når man ikke kunne se mængderne af krydderier. Det vil jeg helt sikkert tage med mig i min madlavning.”

    Martin

  • “‘Mad i mørke’ med Madsynet var en sjov og lærerig oplevelse! Mohammed, var kompetent og pædagogisk med en humoristisk tilgang til projektet, så man hele vejen igennem følte sig både tryg og godt underholdt.”

    Dorte

  • “Det var virkelig skægt og udfordrende at lave mad uden at kunne se. Der var mange grin og sjove oplevelser undervejs. Det var fedt at opleve mad og madlavning på en ny måde.”

    Emily

  • "Koncept med større værdi end du ser! Haft den store fornøjelse at bruge Mohmeds koncept i forbindelse med leder seminar. Den anderledes approach til dining, gav for mig og de øvrige værdi- og noget som vi efterfølgende har brugt positivt som en fælles oplevelse. Mohamed er med sin umiddelbar profil fantastisk, hans formidling af sin begrænsning giver plads til reflektion, og man lærer ihvertfald at sætte pris på sine sanser. Kvaliteten af maden styre du selv da alt forgår i blinde, men råvarene er iorden- og med Mohamed guidance blev måltidet bedre end forventet."

    Thomas

Hvis du inviterer de rette - så sørger jeg for resten!

Book din ‘Mad I mørke’-oplevelse nu

FAQ

Hvor lang tid varer en ‘Mad i mørke’-oplevelse?

Oplevelsen varer cirka 3-3,5 timer, inklusive forberedelse af mad og spisning.

Er det muligt at arrangere ‘Mad i mørke’ for større grupper?

Man kan maks være 8 personer til Mad i mørke. Ellers bliver ventetiden for den enkelte simpelthen for stor, desværre.
Hvis I er flere kan vi i stedet lave en kombination mellem Mad i mørke og foredrag, hvor I så vil tilberede en let anretning samt får muligheden for at høre min historie.

Er det muligt at tilpasse opskriften til fødevareallergier eller specifikke kostvejledninger?

Ja, selvfølgelig. Bare husk at gøre opmærksom på det ved booking.

Kan jeg stille spørgsmål eller dele eventuelle bekymringer undervejs?

I løbet af din Mad i mørke-oplevelse, kan du stille spørgsmål lige så tosset du vil. For mig er det vigtigste, at du føler dig tryg og tilpas igennem hele oplevelsen. Fra start til slut.

Skulle du have bekymringer eller lignende, så vil jeg også altid gerne lytte til dem.

Kan jeg booke en ‘Mad i Mørke’-oplevelse til en særlig anledning, f.eks. en fødselsdag eller jubilæum?

Ja, helt bestemt. Det er en oplagt idé til gave! Jeg kan hjælpe med at tilpasse oplevelsen, så den er skræddersyet til den enkelte.

Er der nogen aldersbegrænsninger for deltagerne?

Oplevelsen er åben for alle - unge som voksne.
Deltager børn og unge i oplevelsen, så husk at gøre mig opmærksom på dette, så jeg kan tage hensyn til dette i opskriften.